الاحلام الوردية
<a href=http://www.getmyspacecomments.com/><img src=http://ohiok.com/img/babyj3nb/getmy/backtoschool/1.gif title="MySpace Comment Codes" border=0></a><br><a href='http://www.getmyspacecomments.com/'><font size="4">MySpace Comments</font></a>

الاحلام الوردية

منتدى للبنات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» تورتة غير مكلفة
الخميس نوفمبر 27 2014, 13:24 من طرف مديرة المنتدى

» خلطات لتنعيم الشعر وتطويله
الخميس نوفمبر 20 2014, 16:20 من طرف مديرة المنتدى

» ما سر جمال البشرة لدى المصريين القدماء ؟
الخميس نوفمبر 20 2014, 16:17 من طرف مديرة المنتدى

» فساتين فضية ولا اروع
الخميس نوفمبر 20 2014, 16:12 من طرف مديرة المنتدى

» تقرير عن ينبع الاحلام
الخميس نوفمبر 20 2014, 16:09 من طرف مديرة المنتدى

» انمي (حصري)
الخميس نوفمبر 20 2014, 16:03 من طرف مديرة المنتدى

» افكار للغرف والمساحات الضيقة في التاثيث
الخميس نوفمبر 20 2014, 16:00 من طرف مديرة المنتدى

» فساتين سهرة
الخميس نوفمبر 20 2014, 15:53 من طرف مديرة المنتدى

» للاعضاء الجدد
الخميس نوفمبر 20 2014, 15:43 من طرف مديرة المنتدى

سبتمبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
اليوميةاليومية
اعلانتنا
مركز تحميل الصور

شاطر | 
 

 با>نجان مع لحم الغنم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مديرة المنتدى
مدير
مدير
avatar

المزاج :
دولتي :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 130
نقاط : 2618
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 04/08/2012
العمر : 16

مُساهمةموضوع: با>نجان مع لحم الغنم   الثلاثاء أكتوبر 16 2012, 16:10

لهذه الوصفة

المطبخ: وصفات تركية
وقت التحضير: ١ ساعة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٢



وصفة اطباق رئيسية و اكلات سريعة من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل باذنجان مع لحم الغنم لذيذة جدا بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٢ أشخاص وشاركينا تجربتك !
المقادير

مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

١ باذنجان حجم كبير، مقشرة جزئيا ومقطعة بشكل دوائر
٢٥٠ غرام لحم غنم، مقطع قطعا" صغيرة
١⁄٢ كوب زيت دوار الشمس
١ بصل، مقطعة إلى دوائر
١ ملعقة صغيره زيت زيتون
٣ فص ثوم، مقطعة الى شرائح
٧ فطر، مقطع
١ ملعقة صغيره دقيق
٣ ملعقة صغيره معجون الطماطم
١ ملعقة صغيره زعتر
١⁄٢ ملعقة صغيره بهار
ملح حسب الذوق
لتزيين الصينية:
١ طماطم، مقطعة شرائح
٤ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
جبن موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير


١. تملَح شرائح الباذنجان وتترك جانبا 20 دقيقة حتى تخسر كمية من مياهها، ثم تعصر وتنشَف بمحارم ورقية. تقلى شرائح الباذنجان في زيت دوار الشمس حتى يصبح لونها ذهبيا وتوضع في صينية.

٢. في هذا الوقت، تطبخ مكعبات اللحم وحدها حتى تخسر كل مياهها. عندها، يضاف إليها كوب من الماء الساخنة وتطبخ على نار متوسطة حتى تتبخَر كل المياه وينضج اللحم.

٣. يضاف إلى اللحمة زيت الزيتون والبصل ويقلَب الخليط حوالي 7 دقائق، ثم يضاف الثوم، الفطر، الطحين، معجون الطماطم، الزعتر، البهار والملح وتطبخ على نار متوسطة مدة 10 دقائق حتى النضوج.

٤. يسكب خليط اللحم فوق الباذنجان، يزيَن بشرحات الطماطم والبقسماط والجبنة المبشورة.

٥. توضع الصينية في الفرن على حرارة 190د.م أو 400 ف مدة 20 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبيا.

Read more: http://shahiya.com/ar/باذنجان-مع-لحم-الغنم-لذيذة-جدا-370/وصفات#ixzz29Z6eJB5q
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mazika1124.montadarabi.com
 
با>نجان مع لحم الغنم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاحلام الوردية :: بيتي وأناقتي :: مطبخي-
انتقل الى: